9. 第九章

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尽管是不参与评审，但藤野瑞枝为穿越者，对于这道鼎鼎大名的变身鸡蛋拌饭，也着实是有些好奇的。

于是，在薙切绘里奈试吃的同时，她便也尝了一口，然后，细细品味起来。

emmmm，怎么说呢？！

前世看动漫的时候，把这道菜吹得神乎其神，连吃遍天下美食的神之舌，都能够折服，但老实说，藤野瑞枝真正吃了一口实物之后，她是觉得有些失望的。

——并不是说不好吃，只是美味的程度，却也并没有达到她的心理预期。【叹气.jpg】

……

不过，仔细一想，藤野瑞枝就明白，自己为什么会有这种感觉了。

一方面，这道料理最大的亮点，就在于肉冻的创意，可这一点，她早就知道了，这样一来，幸平创真揭晓答案的时候，所带来的惊喜感，自然而然地就降低了很多。

另一方面，也是理想和现实的差距。

只凭文字和图片想象，她可以尽情地放飞自我，将这道菜的美味程度无限拔高，可一旦有了实物，一切都被固定了下来，就很尴尬了。

——她这些年吃过的美食不少，横向对比的话，这道变身鸡蛋拌饭，确实是一般般。

↑这不是这道料理本身的问题，而是因为她提前知晓剧情，给想象力插上翅膀，对这道料理的味道进行了美化，所带来的心理落差。【这种时候，只要保持微笑就好了.jpg】

#理想很丰满，现世很骨感#

#脑补要不得#

#二次元和三次元的区别#

#想象带有美化功能#

#这大概就是传说中的降，不，是升维打击#

严格说起来，并不是幸平创真的料理出了问题，而是她脑补得太过，非要把一碗鸡蛋拌饭，想象得比什么蓝鳍金枪鱼，金色帝王蟹还美味，能不失望才怪了。

或者也可以说成是，幸平创真做出来的料理，真能满足她的想象，才是见鬼了呢！

——这根本不科学！【土拨鼠尖叫.jpg】

……

不过，排除了心理因素带来的影响之后，再去品尝这道菜的话，藤野瑞枝必须得承认，幸平创真不愧是主角，还是很有两把刷子的。

能将所有人都司空见惯的家常料理，玩出新花样，就已经是实属不易，而他玩出的新花样，竟然还能够将料理，整个拔高一个档次，就更加难得了。

只能说，他确实很有天赋！

然而，藤野瑞枝虽然是承认了，这道变身鸡蛋拌饭，味道很不错，但实事求是地说，这道料理当中，也并不是一点瑕疵都没有。

恰恰相反，幸平创真在烹制的过程中，着实暴露出来了自身的不少问题！

从原当中，秋季选拔赛上，和美昂的那场比赛之前，他去找薙切绘里奈试菜的时候，薙切绘里奈对他的评价，就可以看出——

幸平创真在餐馆当中，面对客人的经验，固然是十分充足，但参加比赛，面对评委的经验，却是严重不足。

——秋季选拔赛的时候，他之前好歹还经历过几场食戟，可眼下，却是一次也没有。

emmmm，这特么就非常尴尬了。【目光深沉.jpg】

给客人吃的料理，只要美味，其他的，可以不必太苛求，因为客人的要求，只是好吃，和能够填饱肚子，他们不会在意厨师在这道料理上，耗费了多少心血，也不会在意，料理体现出来的创意和技术，有多么难得。

——这也是有些厨师，面对客人的时候，感觉是在对牛弹琴，没办法和对方交流的原因。

↑因为双方的追求，本身就存在着差异。【严肃脸.jpg】

（司瑛士：……感觉自己有被cue到_(:3」∠)_）

但评委不同！

评委在品尝一道料理的时候，是抱着品鉴的目的去的，所以，他们会去有针对性地寻找料理当中的不足。

他们那“身经百战”的舌头，也会把任何一点瑕疵，都无限进行放大。

这一点，对于幸平创真来说，可谓是相当不友好！

……

藤野瑞枝身为十杰第三席，之前也没少主持过食戟，此时，面对幸平创真这个主角，哪怕自己并不是考官，她也是下意识地拿出了为评委的标准。

然后，她就发现了，在这道料理的处理过程中，对方有很多细节，都做得很粗糙。

首先，炖煮鸡翅的时候，火候，还有食材和水的比例，都没有拿捏到最好，其次，肉冻和米饭的融合，没有达到平衡，前者完全将后者的存在感盖过去了，太强调肉冻带来的新鲜感，使得评委的注意力，全部都被吸引到了这边，完全忽略了米饭和蛋花，最后，他自己也忽略了米饭和蛋花，没有对其进行额外的处理。

——而这两者，其实才是鸡蛋拌饭的核心。

↑这足以说明，幸平创真的基本功，不是很扎实。【看穿一切的眼神.jpg】

想到这里，藤野瑞枝不禁目光微微闪烁，对自己接下来的计划，也是多了一丝坚定。

本来，若是幸平创真的料理，真的无懈可击，要鸡蛋里挑骨头，她还真感觉有些不好意思，可现在，却是对方身上本来就存在问题，那她就也没什么好客气的了！

——她这可是为了对方好，这小子还得感谢她呢！【凑表脸.jpg】

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